KeySmithWorld ブログ 〜食べ盛りのエンジニア〜

弊社メンバーの業務・飲食店様向け情報・食事の事などについて書いていきます!

ホルモンより蟹が主役!?ホルモン船 ホールちゃん@東新宿

堀田です。新しく増えた弊社メンバーと、共同で仕事をしているフリーランスの方々と共に「ホルモン船ホールちゃん」で食事会を実施しました!今日はそのレポートをしていきたいと思います!

本日の一食

ホルモン船 ホールちゃん(焼肉、蟹)

→営業時間など詳細はこちら(食べログのリンクへ飛びます)

地元の居酒屋を彷彿とさせるお店です。住宅街の中に紛れているお店であり、こんなところに飲食店があるんだ!と驚いてしまいました。ひっそりと存在しているお店という雰囲気で個人的に惹かれ、どれだけ美味しい料理を楽しめるのか食べる前からワクワクしていました。

次からは印象に残った料理を写真付きでご紹介!(写真は全て投稿者:堀田が撮影したものになります)

カンジャンケジャン

蟹ってこんなにプリプリしていたっけ!?と思うほど、甘くてプリプリした

身に思わず舌鼓・・・。アクセントの雲丹がまた美味しかったです。

一瞬で食べきってしまいました・・・!

 

いくらをのっけた蟹ご飯

蟹の出汁で炊いたご飯に、いくらをのっけて、海苔をまいていただきます!

美味しくない訳がありませんでした。いくらもプチプチと弾けて、仕事の疲れ

も吹き飛ぶさっぱりさと濃厚な味わいを兼ね備えていました。

 

お肉

部位は忘れてしまいました(すみません)。

噛めば噛むほど脂の甘みが染み出してきて、こちらも美味しかったです・・・!

さいごに

・カンジャンケジャンは絶対食べるべき!

・予約は取れるけど(2018/06時点)、行きたい日が明確であれば早めの連絡を!

・店内がやや狭いため、多くても6人までの来店をオススメします!

 

ごちそうさまでした。